Macchina raccolta olive

Nel periodo di maturazione l'oliva assume colorazioni diverse (invaiatura) e la polpa diviene molle: questo processo è progressivo; nell'ultimo stadio di maturazione la polpa raggrinzisce e perde di peso.
La raccolta dell'oliva deve avvenire quando essa è pienamente sviluppata, prima della caduta dei frutti maturi, per permettere di raccogliere il maggior numero di olive per pianta, e di migliore qualità.

Le tecniche adottate nella raccolta variano da regione a regione soprattutto in relazione alle caratteristiche degli alberi; si suddividono in raccolta manuale (brucatura) e meccanica.
La tecnica più moderna prevede infatti l'utilizzo di abbacchiatori meccanici che scuotono i rami con minore danneggiamento per la pianta e le olive cadono su una rete predisposta a terra che permette poi di raccoglierle più rapidamente e con minore fatica.

Andreoli Engineering ha ottimizzato ulteriormente questo tipo di macchine per raccolta olive con il modello Formula Trac

Raccolta meccanica olive

Con la raccolta meccanica si fanno cadere per scuotitura e vibrazione le olive su reti sul terreno o anche sospese (o in una macchina aspiratrice); il distacco delle olive viene provocato sottoponendo il tronco e i rami all'azione di scuotitori che vengono agganciati con apposite morse alla pianta, e la fanno vibrare sino a disarticolare le olive dal ramo e farle cadere.

L'uso di queste macchine riduce i costi in quanto la raccolta manuale incide per circa il 60% sul costo totale di produzione.

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